В армии Казахстана тестируют «шведский стол»

В Вооруженных силах Казахстана запустили пилотный проект питания по принципу «шведского стола». При успешном тестировании систему распространят на всю армию страны.

Военнослужащим предлагают несколько вариантов блюд, из которых они могут выбирать самостоятельно. Новый формат должен сделать питание более разнообразным без изменения действующих норм обеспечения. О запуске проекта сообщил заместитель министра обороны Аскар Мустабеков. По его словам, сейчас система проходит апробацию, после чего будет принято решение о масштабировании.

В Минобороны уточнили, что дополнительных расходов не потребуется — проект реализуют в рамках утвержденного бюджета. Реформа входит в обновление системы продовольственного обеспечения. Ранее ведомство заявляло о расширении меню и введении элементов национальной кухни, а также учете мнения военнослужащих при формировании рациона.

Отдельно в министерстве прокомментировали вопрос о мясе сайгака. В рационе используются свежие продукты, введение консервов из сайгака не рассматривается. Если пилотный проект признают эффективным, «шведский стол» внедрят во всех воинских частях Казахстана.