В Узбекистане планируют увеличить производство мяса на 190 тысяч тонн

5 августа Шавкат Мирзиёев ознакомился с планами по развитию животноводства и птицеводства в стране. Сегодня в Узбекистане ежегодно производится около 1,6 млн тонн мяса, тогда как спрос уже достиг 2,15 млн тонн. Рост населения и числа туристов продолжает увеличивать потребность в продовольствии.

Чтобы нарастить производство, власти подготовили программу на 2026-2028 годы. Благодаря новым мерам планируется дополнительно выпускать до 190 тысяч тонн мяса в год. Одним из основных направлений станет восстановление 103 животноводческих хозяйств, которые сейчас не работают. Для них предлагается облегчить долговую нагрузку, выделить земли для выращивания кормов и обеспечить их племенным скотом. Ожидается, что это позволит ежегодно получать дополнительно 12 тысяч тонн мяса и 40 тысяч тонн молока.

Также по всей стране планируется реализовать 802 новых проекта общей стоимостью 3 трлн сумов. В рамках этих проектов будут содержаться десятки тысяч голов крупного рогатого скота, овец и коз. Это позволит увеличить производство мяса еще на 20 тысяч тонн, а молока на 120 тысяч тонн в год.

Для развития отрасли Узбекистан намерен импортировать 150 тысяч овец из Монголии, 100 тысяч голов племенного скота из Китая и европейских стран, а также 2 тысячи голов из Беларуси. По расчетам, это обеспечит дополнительно 44 тысячи тонн мяса ежегодно.

Всего на развитие животноводства планируется направить 463 млн долларов. Отдельное внимание уделят поддержке населения, занимающегося разведением скота. Владельцам хозяйств обещают улучшить доступ к ветеринарным услугам, искусственному осеменению, кормам и субсидиям.

Для фермеров планируют запустить цифровую платформу Smart Fermer. Через приложение можно будет получить консультации, вызвать ветеринара, подать заявку на субсидии и воспользоваться другими услугами. Параллельно власти намерены развивать птицеводство. До 2028 года в отрасли планируется реализовать проекты на 432 млн долларов, что позволит дополнительно производить 100 тысяч тонн мяса птицы в год.